Varza creață - atunci când pentru a recolta?

Gulii - unul dintre soiurile de obișnuite și familiare tuturor varză. Numele ei înseamnă „nap varză“. Sunt de acord - este vizual amintește de rădăcinile, e doar că nu se află sub pământ, și partea de sus.

De fapt, cu siguranță nu este o legumă rădăcină, ci doar o tulpină îngroșată, care merge în produsele alimentare. Are un gust similar cu toate aceeași varză albă, dar mai fraged și suculent. În plus, el, spre deosebire de alte tipuri de varză, nu provoacă balonare, astfel încât să poată fi utilizate în produsele alimentare pentru copii și tot felul de diete.

Când a recolta creață?

Echipamente agricole acestui tip de varza este ușor diferită, în primul rând, că a plantat mai devreme, și a aduna pentru sezonul poate fi nu una, ci două culturi. Deci, în luna mai, varza plantate, pot fi colectate în luna iunie. Apoi, din nou plantate în iunie și iulie, pentru a aduna în toamnă. Suntem interesați, atunci când a recolta creață pentru iarna?

timpul de colectare a gulie vine atunci când stebleplod ajunge la un diametru de 7-8 cm. Acest lucru sugerează că varza este gata de utilizare. Pentru soiurile târzii de maturare este acceptabil pentru o dimensiune de 10 cm. Strângeți cu recolta, așteptând până când va crește mai mare, nu este necesar, sau varza nu va fi atât de moale și suculentă.

gulie de stocare

În plus, atunci când se colectează recolta de varză creață, trebuie să știți cum să o facă și modul în care este apoi stocat. Deci, aveți nevoie pentru a trage varza cu rădăcini. Ei au fost apoi tăiate cu un cuțit. Frunzele tinere nu pot fi aruncate, dar folosite pentru salate. Doar ține cont de faptul că acestea sunt stocate câteva zile.

Stebleplod poti manca un mar, după curățarea pielii. Ele pot fi, de asemenea, folosite în salate, caserole, tocane, spații libere pentru iarna.

Varza depozitată 3-5 luni la o umiditate ridicată (95%) și temperatură scăzută (0 ... + 1 C). Incintele cu astfel de condiții pot fi pivnițe, șanțuri, sere neîncălzite, piloți. Pre-necesitatea de a curăța stebleplod de murdărie, uscate și stropite cu nisip.

Video: Cultivarea broccoli. Recoltă de broccoli.

Video: Cum să colecteze și să păstreze recolta de varză