Reteta americana de cafea

Mulți dintre noi nu se poate imagina ziua mea, fără o cafea delicioasă, din care soiuri există o varietate mare. Inițial, băutura a fost inventat de italieni. Ei preferă puternic espresso. Și odată ce au dat numele de „american“ bautura preferata de americani și care este mai puternică decât cafeaua tradițională italiană. Cum de a face cafea din SUA, vă vom spune.

Efectuarea de cafea folosind cafetiere picurare american

Apa este alimentată filtru de cafea picurare, fără presiune, rezultând o cafea destul de slab. Este o versiune tradițională americană a prepararea băuturii.

ingrediente:

. Cafea macinata - 1 linguriță;
apă - 220 ml.

preparare

Timp de o cafea se toarnă 220 ml de apă, 1 linguriță de stabilire a cafelei măcinate. Este mai bine pentru ea să fie sol mediu, și friptură de întuneric. Expune temperatura într-o mașină de cafea de 85 de grade. Și, mai mult de cafea în sine gestiona și vă pregăti băutura dorită.

SUA - rețeta pentru un european

Europenii nu sunt respectate în special factorii de decizie de cafea picurare, și așa au venit cu versiunea lor de gătit american.

ingrediente:

cafea proaspăt măcinată - 16 g;
apă - 120 ml.

preparare

Pentru a pregăti SUA găti primul espresso dublu tradițional 16 g de cafea proaspăt măcinată și 60 ml apă. Urmeaza partea distractivă: suntem gata pentru a dilua cafeaua cu apă fiartă, se încălzește la o temperatură de 92 de grade.

In metoda de preparare italiană espresso acoperit în apă într-un raport de 1: 1. Spuma în același timp, desigur, gătit din SUA A distrus, dar este destul de acceptabil.

Dar a doua cale, care se numește „suedeză“: în prima ceașcă este umplut cu apă fierbinte, și numai apoi acoperit ușor espresso terminat. În acest caz, spuma este menținută. Proporțiile de apă și espresso rămân aceleași - 1: 1.

Există o altă opțiune de alimentare din SUA - apă caldă este adusă într-un pahar de laborator separat și fiecare au decis deja pentru ei înșiși ce opțiune de a alege pregătirea SUA.

îndrăgostiți cafea rece Puteți aplica separat de apă cu gheață. În acest caz, vom obține unul dintre soiurile de celebra băutură - rece SUA.