Brewing Puer?

Ceaiul Puer devine numele său din orașul chinez de Puer Yunnan. Ca și alte tipuri de ceai, pu-erh are proprietăți tonice și medicinale. El este adesea comparat cu vinul scump, pentru că de-a lungul anilor Puer devine, de asemenea, doar mai bine.

O altă caracteristică a pu-erh sunt moduri de preparare a cafelei - acestea diferă de la tradițional și obișnuită pentru noi să acționăm. Produsă de ceai atât de repede, și aceleași frunze de ceai poate fi preparată de mai multe ori. Să aruncăm o privire mai atentă, modul de a pune la cale diferite tipuri de ceai Puer.

Brewing comprimate Puer?

Acest ceai este o tabletă comprimată (formă rotundă sau pătrată) tăieturii sau frunzele de ceai negru fin și albastru. Culoarea ceaiului finit este maro inchis, iar gustul de dulce gust, dulce.

1 comprimat de ceai pu-erh poate fi preparată la 10 de ori. Vasele preparate trebuie plasate tableta si framantati usor cu o lingura. În continuare se toarnă piure de ceai cu apă clocotită și după 5 secunde este drenat apa. Apoi, după mai mult de 20 de secunde, va trebui să toarne frunzele de ceai cu apă fierbinte (aproximativ 95 de grade) și infuzat timp de 1-3 minute. timpul de perfuzare trebuie crescută gradat de fiecare dată. Pentru început va fi de ajuns, și 1 minut, și apoi ar fi bine sa se bazeze pe preferințele gustul lor - în cazul în care ceaiul pare prea slab, în ​​timp ce perfuzia trebuie crescută, și vice-versa, dacă bogat, cel mai bine este să plece la fel, sau chiar ușor redusă.

Cum de a pune la cale negru PU-erh în mandarină?

Dobândirea o astfel de varietate interesantă și extrem de gustoase de ceai Puer, trebuie să știți că Puer în mandarină poate pune la cale doar de 3-4 ori. Ai nevoie pentru a prepara ceai într-un ceainic închis de 3-4 minute, dacă doriți să adăugați bucăți de coaja de mandarina pentru a spori gustul. Cu toate acestea, unii cunoscători de ceai susțin că acest tip de ceai trebuie sa infuzat timp de 10 minute. În acest caz, Puer da aroma lor completă, și veți fi în măsură să aprecieze pe deplin ceai neobișnuit de delicioase. Dar apoi, această sudură nu poate fi repetată de fabricare a berii.

Cum de a pune la cale verde cha Puer Tuo?

Puertuocha - un ceai verde comprimat, în vârstă de mai mult de 5 ani, in forma ca un cuib mic. Când preparată, nu este necesar să se framanta cu o lingura sub formă de comprimate puer. În medie, ceai trebuie să fie de aproximativ 6 grame de ceai uscat, dar într-o măsură mai mare, acest lucru depinde de gustul tau. Perfuzați ceai ar trebui să fie de aproximativ 2 minute, o sudura nu este recomandat să se utilizeze mai mult de 3 ori.

Brewing Puer sălbatic?

Wild Puer preparată nu numai pentru a obține o băutură delicioasă, dar, de asemenea, în scopuri medicinale. Acesta reduce riscul de boli cardiovasculare, un efect benefic asupra sănătății dentare, și este de asemenea folosit pentru pierderea în greutate.

Wild Brew Puer nevoie de aproximativ la fel ca în cazul tabletelor puer. Și anume, mai întâi se toarnă apă clocotită peste ea, și numai apoi infuzat. Temperatura apei de bere ar trebui să fie de aproximativ 95 de grade. Dar insista Puer sălbatice mai sunt necesare - 3-5 minute, și se acoperă cu farfuriei. În medie, ceașcă de ceai au nevoie de o linguriță de frunze de ceai.

Fabricarea berii Shen Puer?

Sheng pu-erh - un ceai verde tânăr, care, pe durata depozitării nu se oprește procesul de fermentație.

Mai întâi trebuie să se spele ceai, cum să facă acest lucru, știi - se toarnă apă clocotită peste ceai și după 5 secunde fuzioneze. Noi da frunzele de ceai stea timp de aproximativ 20-30 de secunde. Apoi se toarnă ceaiul sa răcit un pic de apă. Și atunci trebuie să fii foarte atent. Turnat apă, de trei ori a făcut inhalați și expirați (în ritmul normal) și fuziona într-o perfuzie ceașcă. Cu fiecare dată ulterioară de sudare necesar să se insiste 1-2 inspirator / expirator mai mult timp.

Brewing lapte Puer?

Laptele are Puer gust și aromă de lapte, și le scoate la colesterol excesiv organism, scade nivelul de zahar din sange, imbunatateste starea pielii.

Acest tip de ceai este preparată cu temperaturi ale apei cuprinse între 60 și 80 de grade. Insista ar trebui să fie de 1-3 minute. Cu toate acestea, particularitatea acestor ceaiuri este că toate au diferite de fermentare și de fabricare a berii cu privire la regulile de mai bine pentru a solicita vânzătorului.

Brewing Royal Puer?

caracteristica Royal Puer este tehnologia de preparare. Royal Puer nu se usucă și vyalyat. Astfel, frunzele de ceai sunt stocate pe microorganisme, care fac un gust de ceai unic.

Royal Puer preparată așa: ia 6-8 grame de ceai, și 300 ml de apă fierbinte (90-95 grade). Se toarnă apă ceai, insista 2 minute și apoi se toarnă într-o ceașcă de infuzie. Sudarea poate fi folosit de mai multe ori, dar de fiecare dată când fabricarea berii de ceai trebuie să fie crescută.

Brewing Puer gong Ting?

Acest ceai este, de asemenea, cunoscut sub numele de puer Imperial. Acesta este preparat printr-o tehnologie specială de fermentație dublă.

Înainte de a începe fabricarea berii ceai ar trebui să se clătește cu apă rece. Apoi se toarna frunzele de ceai cu apă clocotită și da ceai infuzare timp de 20 de secunde. După aceea cupe puer deversare. Frunzele de ceai pot fi folosite nu mai mult de 6 ori. La fiecare ulterioare de fabricare a berii crește cu 20-30 de secunde.

Video: Cum de a face ceai Pu-erh

Video: Cum să fiarbă Pu-erh, Tie Guan Yin și Da Hong Pao. # 4