De ce castraveți amar?

Pentru îngrijire, la apă, pierdem timpul și energia în speranța unei recolte bogate. Și se pare că castraveți greu cultivate este pur și simplu imposibil de a mânca. Ia-o astfel de exemplu, într-o salată, și chiar întregul castron cutremură. Amărăciunea reduce pometi. Care-i problema? De ce această nedreptate?

Motive de castravete amar

„De ce castraveți sunt amare?“ - această întrebare a fost mult timp preocupat de agricultori. La diferite momente prezentate diferite ipoteze cu privire la acest subiect, dar principalul motiv este considerat insuficient de udare. Acum, principalele motive pentru amărăciunea de castravete găsit:

• prezența kukurbitatsina castravete;
• lipsa de irigare;
• aer uscat;
• prea multă lumină;
• sol uscat;
• sol argilos slabă;
• schimbările de temperatură bruște;
• irigarea cu apă rece;
• semințe de slabă calitate;
• preforme de semințe incorecte.

Aici este o listă cu toate motivele pentru castraveți amare. Să ne gândim mai detaliat fiecare dintre ele.

În castravete conține o substanță kukurbitatsin. Odată ce planta incepe sa experimenteze stres, dintr-un motiv sau altul, kukurbitatsin începe să producă amărăciune.

Un castraveți de test de stres din toate motivele de mai sus.

Deci, pentru a scăpa de castravete amar, trebuie să-l scuti de stres si ofera plante cu grija necesară.

Grija corect pentru castraveți

1. Despre faptul că castravete este foarte iubește umed, lumina si sol fertil este cunoscut tuturor. Udate cu apă caldă, și mai ales zilele calde pentru a asigura irigarea folosind plante speciale - o modalitate de a crește un dulce castraveți crocante.
2. Cu toate schimbările de temperatură prea clare. Dacă este foarte cald, este necesar să se îndepărteze de film, sau pentru a deschide ferestrele în seră. Dacă nopțile sunt reci, în consecință, castraveți au nevoie pentru a izola.>
3. Castraveți ca o umbră de lumină. În cazul în care sunt plantate în aer liber sub razele puternice ale soarelui, de castravete sub stres devine prea amar.
4. Castravetele este foarte receptiv la îngrășământ îngrășăminte cu azot. Hraneste plantele cu o soluție de lumanarica, și gunoi de grajd pentru a fertiliza paturi este necesară pentru a obține o recoltă abundentă de castraveciori dulci.
5. Acum, despre semințe. Acei grădinari care preferă să recolta semințele propriei sale, uneori, încalcă principiul de bază - să ia numai semințele, care sunt situate în prima treime a castravetelui. Semințele, care sunt mai aproape de coada, da de multe ori urmasi amar.
6. castraveți Gorchat cultivate din semințe de soiuri vechi. Mulți grădinari nu le place să își asume riscuri și să cumpere elemente noi. Și pentru un motiv bun. Crescătorilor de rasa cel mai bun fără încetare noi soiuri de castravete fără amărăciune. Noua generație de plante unei gene care este responsabil pentru producerea kukurbitatsina pur și simplu distruse. Nu soiuri de castravete amar - cea mai mare parte hibrizi. Ei nu se pot reproduce propriile semințe, la fel ca în soiuri hibride soiuri de proprietate nu se transmite prin semințe.

De ce castraveți fundul amar, și castravete dulce? Amărăciunea doar începe să se formeze în partea din spate a fătului. Și apoi, de stres prelungit, se poate răspândi în întreaga castravete. Apropo, într-un castravete amar, mai ales coaja, nu carnea. Deci, legume de curățare ajută, uneori, pentru a scăpa de amărăciune.

Se pare, castravete amar - nu este gustos, dar teribil de util. coji de castravete amar chiar posibilitatea de a incetini cresterea tumorilor. La fel ca toată amărăciunea, amărăciunea de castravete promovează o mai bună digestie, este util pentru ficat.

Dacă ai o recoltă amară de castraveți, ce să facă cu ele? Într-adevăr, este necesar să se arunce? Bineînțeles că nu. castraveți amar poate fi sărat și conserve. Sub influența tratamentului termic amărăciune în castraveți dispare.

Acum știi toate motivele pentru castraveți amar. Și puteți minimiza aspectul de fructe amare, chiar dacă acestea sunt utile pentru scopuri terapeutice. Vă dorim să vă crească castraveți dvs. dulce și crocantă, că nici ei, nici nu intra in situatii de stres.

Video: De ce gust amar castravete?

Video: Cum să crească castraveți, care nu va gust amar