Când a recolta usturoi?

Usturoiul, care este faimos nu numai pentru proprietățile sale medicinale, dar, de asemenea, un gust picant, să crească în latitudinile noastre în altă parte. Multe feluri de mâncare sunt greu de imaginat fără ea, nu este surprinzător faptul că în fiecare cabana de vara există mai multe tipuri de paturi pentru aterizare sale. În plus, cultivarea de usturoi nu este o sarcină dificilă.

În total, există două tipuri de usturoi: iarna și primăvara. soiuri de iarnă de usturoi face în mod avantajos de fotografiere plantat de obicei, în cinci până la șapte săptămâni înainte de frig venit rezistent. Usturoiul de primăvară (nestrelkuyuschiysya) gata de plantare cu debutul primelor zile de primăvară calde. În ciuda faptului că dinții și, astfel, becul în sine, în usturoi de primăvară este mai mică decât cea a iernii, acesta este depozitat mai bine, iar gustul este mai delicată.

Curățarea usturoi de iarnă

Recolta de usturoi de iarnă vin atunci când frunzele inferioare ale plantelor îngălbenit și au început să se fading în mod activ. La capetele de tulpini sunt formate becuri cu aer a căror explozie coajă, expunând semințele care grădinari numit bec. În această etapă, becul în creștere înfășurat strâns în solzi exterioare care nu au secat, dar suficient de dens, și cuișoare exprimate sub clar. De obicei, usturoi de iarnă este păstrat până în ziua sutime după primele lăstari. Timpul aproximativ - sfârșitul iernii usturoi iyulya.Ubirat mai bine la un moment în care vremea de afara este uscat. Este de preferat să o facă dimineața devreme sau după-amiaza, și într-un timp scurt (mai puțin de o săptămână).

Bulb de usturoi ar trebui să podkopnut, și apoi trageți ușor în afară. Imediat ia așezat în rânduri, astfel încât lasă un număr de bulbi anterioare acoperite ulterioare. Acest lucru este de a se asigura că umezeala se evaporă din scalele treptat, ca și sub influența becurilor lumina soarelui poate exploda. Dacă vremea permite, păstrează recolta în acest fel pe stradă timp de trei până la cinci zile și apoi mutați într-un loc uscat să se usuce. Atunci când stocate într-o lună mansardă bine ventilat mai târziu usturoiul se va usca, și va fi posibil să se taie rădăcinile și tulpinile false. În acest scop, folosind foarfece de grădină, lăsând un cap de usturoi lungime ciot de două până la trei centimetri. În această iarnă de curățare usturoi este finalizată. Rămâne doar să-l pună în cutii de lemn cu un strat subțire sau suspendat în grile.

Curățarea usturoi de vară

Perioadele de recoltare vara (primavara) de toamna usturoi la mijlocul lunii august - mijlocul lunii septembrie. Semne de maturare a colului uterin este de înmuiere a becurilor, încetarea creșterii frunzelor, peduncul cazare și uscare în masă de frunze mai mici îngălbenire cu vârfurile lor. Sistemul de rădăcină este bine se usucă și moare. cap de usturoi este deja format și fulgi uscate. Dar, așteptați până când usturoiul primăvară este pe deplin matur, nu este necesar, deoarece în această perioadă când plouă des. Acest lucru ar putea declanșa o creștere explozivă secundară de noi rădăcini. În plus, curățarea considerabil mai dificilă.

Tehnologia de curățare rămâne aceeași: de a sparge manual, scoate, ne lasă să se usuce. Dacă umiditatea din exterior este ridicată, uscarea finală au fost efectuate sub un baldachin. Tops și rădăcinile nu sunt tăiate, becul avut timp pentru a absorbi soedineniya.Sledite organice utile grijă ca atunci când curățarea becurile nu sunt deteriorate. usturoi de primăvară este mai blând în comparație cu timpul iernii, astfel încât orice adâncitură poate provoca boli becuri.

Când usturoiul este complet uscat în sus, dezlipirea foarfeca vîrfurile și rădăcini. recolta de usturoi Magazin într-un mediu uscat, bine ventilat (mansarda, o pivnita, subsol).

curățare corectă și în timp util de usturoi vă va oferi tot anul.