Care este cel mai bun storcator - centrifugal sau melcului?

Ce bine storcător cu șurub sau într-o centrifugă

Când grădina place recolta mare - este mare. Dar ce să facă cu o abundență de fructe, gemuri și compoturi, atunci când nu există nicăieri pentru a pune, și congelatoare deja înghesuiți la globilor oculari? Se poate bea doar sucuri proaspete naturale, iar acest lucru necesită un storcător.

S-ar părea, ei bine, ceea ce ar putea fi problema? A mers, așa că am cumpărat, și bea sucuri naturale dimineața, se bucură de viață. Dar când au venit la magazin, s-ar putea confrunta cu o multitudine de probleme. La urma urmei, ei sunt șuruburi sau storcator centrifugal pentru a alege pentru tine? Care dintre ele este potrivit pentru utilizarea acasă și funcționează în tăcere? Care este cel mai bun storcator pentru mere, nuci și pentru ce?

Ceea ce este diferit de centrifugă Auger storcător?

Diferența dintre șurubul și juicers centrifuge, desigur, există. Înainte de a cumpăra unul dintre modelele, trebuie să înțelegeți în ce scop este ai nevoie de ea. Dacă aveți nevoie pentru a converti produsele standard, în cantități mici - apuca o opțiune ieftin storcătoare centrifugale. Dar dacă ești un gurmand și doriți să vă răsfățați cu sucuri de telina sau patrunjel - atunci modelul melcului nu se mai potrivesc. Ea, desigur, mai scumpe decât storcătoarele centrifugale, dar performanța ei este cu mult mai mare.

După comparația a arătat că șnec storcător electric, de exemplu, stoarce suc de rodie 40% mai mare decât centrifugă. pătrunjel, țelină, chimen dulce sau frunze de papadie - cu pana la 50% mai mult. Și dacă aveți de gând să facă suc din iarbă de grâu, Melc storcător stoarce-l pe 75% mai mult centrifuge.

Alegerea unui storcător - centrifugal sau sfredel

Modelele elicoidale funcționează ca un elicopter - „mesteca“, macina toate ingredientele, stoarcere prin aceasta sucul de la ei. Acest lucru se face prin intermediul unui șurub ax care se rotește. Astfel de storcătoare lucra la viteză mică și nici o accelerație.

Melcul storcător Ea are atât avantaje cât și dezavantaje. ei demnitate:

Paharul nu oxidează și păstrează vitaminele și substanțele nutritive;
Suc nu pierde proprietățile benefice pentru câteva zile;
gura largă permite ingredientele nu sunt „sari“;
Acesta funcționează aproape în tăcere;
Acesta permite 30 de minute de utilizare continuă, fără deteriorarea mecanismului;
produce pierderi minime;
există o funcție de autocurățare;
este posibil să se stoarce sucul de plante, ovăz, grâu, etc.;
puteți face arahide sau soia lapte.

deficiențe:

roșii pot fi prelucrate numai pe modele orizontale, verticale nu pot face față;
pentru cei care iubesc sucul, fara pulpa, va trebui să proceseze din nou produsul, deoarece sucul obținut cu cantități mari de carne;
pentru modelele care au un „gât“ îngust, este necesar să se pisa ingredientele.

storcătoare centrifugale Acestea funcționează pe principiul „separării“. La viteză mare sub influența forței centrifuge, pulpa este separat de suc. Datorită marii revoluții tort se mișcă rapid, pulpa este presată în perete și eliberează suc, iar el are găuri în jos vine.

Luați în considerare avantajele și dezavantajele acestui model storcător. avantaje după cum urmează:

Viteza de centrifugare mare;
preț scăzut;
ușurința de utilizare;
toate modelele la nivel de gât.

deficiențe:

din cauza căldurii sucul distrus toate substantele nutritive, există puține de vitamine;
datorită contactului cu suc de oxigen oxidat, iar ieșirea este un „spumat“;
suc de viață raft maximă de până la 25 min.;
consum inutil al produsului.

Gustați calitatea de suc este, de asemenea, semnificativ diferite. De exemplu, sucul de tomate, stors pe un dispozitiv cu șurub, acesta va fi mult mai bogată și să aibă o textură fermă, în timp ce storcator centrifugal va crea un suc apos. Dar, sucul obținut din kiwi, va acrii dacă-l stoarce la un storcător centrifugal, și cu ajutorul unui șurub - dulce și ușor acrișoară de oase.