Alergiile la pește

Printre multe tipuri de alergii alimentare reacții alergice la pește sunt destul de comune in zilele noastre. Și, în unele cazuri, reacția anormală a corpului poate avea loc nu numai după consumul de pește, dar chiar și ca urmare a inhalării mirosul de pește. Cele mai frecvente alergii la pește marin, în special de culoare roșie, cel puțin - pe râu.

Experții cred că o substanță cu alergen de bază în acte parvalbumin pește - proteina de legare de calciu din grupa de albumină. Această proteină este prezentă în cele mai multe soiuri de pește și fructe de mare, și este rezistent la ambele temperaturi extreme și expuse la enzime. Prin urmare, alergie poate aparea, de asemenea, pește afumat și sărate, fierte, prajite, etc.

Simptomele de o alergie la pește

În cele mai multe cazuri, acest tip de alergie este manifestări cutanate, exprimată după cum urmează:

erupții cutanate;
apariția unor zone de roșeață;
umflarea pielii și mucoaselor;
mâncărime, senzație de arsură.

Uneori există simptome mai severe în formă de:

dureri abdominale;
greață, vărsături;
diaree;
rinită;
durere în gât;
bronhospasm;
dureri de cap;
scăderea tensiunii arteriale.

În cazurile severe, se pot dezvolta angioedem, șoc anafilactic.

Tratamentul de alergie la pește

În cazul în care rezultatele testelor de diagnostic confirmă prezența alergie la pește, va trebui să renunțe la utilizarea sa, precum și caviar, fructe de mare, bastoane crab, etc. Dacă bănuiți că antena de mâncat ar putea conține bucăți de pește ar trebui să ia enterosorbantul, antihistaminic, clatiti gura. tratament medicamentos reacții severe dezvoltate pot implica utilizarea de hormoni, agoniști și alți agenți.