Alergie la lapte

alergii alimentare la lapte - un fenomen frecvent, aproape jumătate din oamenii de pe planetă suferă de această boală. În ciuda utilizării acestui produs indispensabil pentru organism, mulți oameni nu pot bea din cauza manifestărilor clinice de alergie la proteine din lapte de vacă.

alergie la lapte - modul în care se manifestă

În partea a tractului gastro-intestinal sunt tulburări caracteristice observate:

diaree;
constipație;
balonare;
greață;
flatulență.

În ceea ce privește alergii ale pielii si laptele de vaca are aceste simptome:

eczeme;
urticarie;
mâncărime, chiar și în gât și în cavitatea bucală;
umflarea mucoaselor.

În unele cazuri, semne și simptome de alergie la lapte inexistent sau slab exprimat printr-o imunitate puternică vizibile.

Este demn de remarcat faptul că există un fel de contact în afară de aceasta alergie la alimente de proteine din lapte de vacă. Obținerea produsului pe piele provoaca roseata si mancarime, uneori cu formarea de vezicule veziculare.

Cauzele alergiilor

Factorul determinant în acest caz este unul de proteine din lapte. Care dintre ele - este determinat de rezultatele testelor de sânge în laborator.

Este necesar să se facă distincția între intoleranță la lactoză și alergie la lapte. Recent, boala nu poate fi vindecat complet, doar pentru a evita manifestarea simptomelor sale, în timp ce deficit de lactază este destul de curabile cu abordarea integrată adecvată.

Interesant, este de multe ori la copii și rareori apare la adulți alergici la lapte numai, în timp ce întregul este transferat în mod corespunzător. În această situație, proteina din lapte în sine nu provoacă reacții, motivul constă în interacțiunea componentelor de stabilizare amestecului în stare uscată cu aer. Proteinele și grăsimile sunt supuse unor schimbări ireversibile, care sunt alergia provocateur.

alergie la lapte - Tratamentul

Singura metodă eficientă de tratament pentru alergie la lapte este dieta. Este necesar să se înlocuiască toate produsele lactate din proteine animale la analogi de legume. potrivit perfect aceste tipuri de lapte:

ulei de soia, obținut din soia, este foarte bogat in minerale si proteine vegetale;
nucă de cocos, utilizate pentru gătit diverse feluri de mâncare și sosuri;
Migdale, realizate din migdale dulci;
Fulgii de ovaz este bogat in calciu si vitamine, miere sau zahăr, se adaugă pentru a îmbunătăți gustul acestuia;
orez, un efect benefic asupra sistemului digestiv și metabolism.

Dieta ar trebui să evite următoarele alimente:

margarina;
ulei;
smântână;
brânză;
cremă;
iaurt;
lapte de gheață;
orice tip de lapte tratat (degresat, topit, și fără grăsime, etc.);
brânză de vaci;
ser;
budinci;
crema de ou;
ciocolată;
biscuiti, cookie-uri;
cereale pentru micul dejun;
uscate piure de cartofi;
sos de unt;
stoc sub formă de pulbere;
amestec supă.

În plus, este important să se acorde o atenție la compoziția produselor finite achiziționate. Achiziția ar trebui să fie abandonate, în cazul în care respectivele componente sunt conținute în ea:

proteine din lapte, lapte;
cazeinat;
cazeină;
proteină din zer;
nuga;
albumină;
lactoză;
acid lactic;
renină;
lactalbumină;
arome de ulei.

Ca o lipsa de calciu are nevoie de plată pentru a îmbogăți dieta următoarele produse:

Spanac.
Leguminoase.
Halva.
Fig.
Ouă.
Migdale.

Orange.
Pâine de secară.
Broccoli.
cereale integrale.

In timpul dietei puteți mânca orice fel de carne, altele decât carnea de vită. Acest lucru se datorează faptului că în timpul vițel de alimentare produce o cantitate mare de lapte de vacă, respectiv, în corpul său conține o cantitate mare de alergen - proteine din lapte. Consumul de carne de vită poate provoca aceleași reacții alergice, cum ar fi, după un pahar de lapte integral.

Video: Aviz Expert: alergie la lapte și intoleranță la lactoză

Video: Medicii cu privire la pericolele de lapte! Elena Malysheva, '' Sănătate ''

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit