Limonadă „tarhon“

Nisa pentru a face o baie răcoritoare într-o zi rece fierbinte compot de prune sau limonada. Dar poate fi folosit pentru prepararea de limonada (în sensul cel mai larg al cuvântului), nu numai lămâi, ci și alte ingrediente, cum ar fi ghimbir (reteta limonada ghimbir am impartit recent) sau tarhon (tarhon sau dracunculus Artemisia, lat.). Aceasta planta are un gust picant și miros caracteristic, conține multe substanțe diferite, care sunt utile pentru corpul uman, acesta este utilizat pe scară largă în gătit și medicina populară. Băuturile de la tarhon cunoscuta inca din secolul al XVIII-lea.

Ei bine pregătit limonadă-tarhonul - o băutură cu o aromă plăcută și gust distinctiv revigorant. În rețeaua de comercializare poate găsi de-a gata apă minerală „Tarhon“, dar poate conține o varietate de substanțe nesănătoase. În plus, băuturile carbogazoase, să-l puneți blând, este neprofitabilă, ca atare. Cu toate acestea, vă puteți pregăti o foarte gustoase și sănătoase de casă limonadă-tarhon.

Băutură răcoritoare „limonada Tarhon“ - reteta

ingrediente:

• tarhon (tarhon) proaspete - 30-40 g;
• lamaie - 1-2 buc;.
• apă - aproximativ 1 L;
• zahăr - 50-80, The

preparare

Se fierbe apa, opriți căldura, adăugați tarhonul, vom acoperi cu un capac și se lasă minute 30.Oshparim lămâi cu apă, srezh fierbere cu nihkonchiki și vom tăia felii subțiri. Eliminați gropi. felii Zasyplem (în castron adânc sau piala) de zahăr și de a suprima tolkushkoy. Până la momentul perfuziei sa răcit tarhon, suc de lamaie lasa. Pentru a schimba conținutul bolurile într-o tigaie cu perfuzia și se amestecă până se dizolvă zahărul. Dăm băutură rece la temperatura camerei și se filtrează printr-un filtru fin (posibil cu straturi de tifon 2-4). Acum puteți turna limonadă-tarhonul la sticla, plută și se răcește în frigider, de preferință, la o temperatură de + 8-11 C - această temperatură este optimă pentru băuturi răcoritoare.

Cum de a găti o băutură gourmet „Tarhon limonadă?“

Pentru a completa această mică rețetă.

ingrediente:

• tarhon proaspat - 30-40 g;
• semințe de anason - 0,5 lingurite ;.

• var - 1 buc;.
• lamaie - 1-2 buc;.
• Apa - 1,5 l;
• zahăr - 100 g

preparare

Lămâi și lămâi verzi obdadim apă și srezh clocotită cu vârfurile fructului. Nashinkuem jumatati de fructe cercuri subțiri, îndepărtați semințele, le-a pus într-un recipient emailat sau de sticlă profundă și se adaugă zahărul. Așa cum ar trebui să fie amintit, pentru a accelera eliberarea de suc. frunze de tarhon și semințe de anason plasate într-un termos litru și se umple cu apă clocotită. O oră mai târziu fractură perfuziei de termos în tigaie. Adăugați lamaie si de var cu zahăr. Se amestecă până când zahărul se dizolvă și lăsat să se răcească la temperatura camerei și se filtrează printr-o sită. Îmbuteliat, sigilat și lăsat să se răcească în frigider.

Video: HOME Tarhon / Rețetă de la Pokashevarim / Ediția 182

Video: Limonadă tarhon | Grilkov