Telina - în creștere

Telina este iubit de mulți pentru aroma, gustul picant și o mai mare favoarea de sănătate. soiuri de țelină îl puteți folosi pentru scopuri diferite. Ușor tehnici agricole diferite și un anumit tip de instalație. Pentru informații despre cum să crească un anumit tip de țelină - în articolul nostru.

Cultivarea frunze de țelină

Acest tip de telina relativ rezistent la rece, astfel încât acesta încolțește tolereaza temperaturi mai mici și chiar și înghețurile ușoare. Initial, planta se dezvoltă destul de încet, semințele de trapa pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, este mai bine pentru a planta răsaduri cultivate în avans la domiciliu, dar poate fi semănate în teren deschis, și semințele, dar ar trebui să fie făcut în primăvara devreme.

În orice caz, semințele primele care trebuie tratate cu mangan, germina într-o cârpă umedă și numai apoi sunt plantate în pământ. Ca pochvosmesi selectate pentru răsaduri de gazon foaie pământ, humus, pământ și nisip, în proporții egale.

Puteți semăna la începutul lunii martie, prisypaya ușor semințe de turbă. Temperatura de germinare a + 18..20 C. Udarea cutii cu semințe foarte atent, sau printr-un difuzor. Când va impusca, temperatura trebuie să fie coborâtă la 14 C. Pentru răsadurile nu sunt întinse și a obține puternic, trebuie să-l ofere cu iluminare adecvată.

O foaie de murături țelină produs în etapa 2 din aceste frunze. În timpul transplantului trebuie neapărat prischipnut taproot pentru a forma un sistem de rădăcină bună. răsaduri și teren deschis plantata in mijlocul lunii aprilie.

Cultivarea și îngrijirea plantelor frunze de țelină implică o aterizare superficială la punctul de creștere este deasupra suprafeței. Ai nevoie de a slăbit în mod regulat iarba semănatului buruieni, udate ca uscare la sol (de suprafață nu trebuie să formeze o crustă).

Foarte bine mulci între rânduri - acest lucru elimină necesitatea de a le slăbi în mod constant. Prin recoltarea poate începe în iulie sau august.

rădăcină de țelină - plantarea și cultivarea

Acest tip de țelină răsaduri cultivate numai. El are cel mai lung sezon de creștere durează 150-190 zile. Se însămânțează semințe în cutii necesare în mijlocul lunii februarie. În timpul creșterii, răsadurile vor trebui să se scufunde de două ori, de fiecare dată prin scurtarea rădăcina principală a aproximativ o treime.

Grija pentru radacina de telina ai nevoie cat si pentru foaia, dar fără mușuroirea, astfel încât să nu rădăcini laterale. Pentru a recolta va fi gata până la jumătatea lunii octombrie.

telina izvorau - casa în creștere

Echipamente agricole petiolar similare cu foaie de țelină. Asta e doar este nevoie de mai frecvente de legare la pământ în sus, pentru că odată ce răsadurile sunt plantate în brazde de 10 cm adâncime.

Mușuroirea produce pețiolele albite, care nu este rigid de la soare. Ele sunt blând și nu amar, și pentru că ele sunt consumate în produsele alimentare - acest lucru este important.

Albirea este, de asemenea, metoda folosita de legare frunze și tulpini de hârtie de ambalaj. Pentru a recolta chiar înainte de cele mai multe înghețuri.

Utilizarea de țelină

În funcție de specie, în diferite părți ale produsului alimentar este utilizat - frunze, tulpini, semințe sau rizomi. Frunzele și tulpinile pot fi folosite în gătit și de conservare. Acestea sunt, de obicei adăugate la salate, supe, sosuri, băuturi, pateuri, garnituri.

semințe de țelină sunt cel mai frecvent utilizate pentru aromatizarea sare (sare de țelină). Rhizoma măcinat sub formă uscată și este folosit în diferite amestecuri de condimente. De asemenea, rădăcină proaspătă este utilizată pentru a adăuga o varietate de feluri de mâncare. El le dă un gust unic și gust.

În lotul de țelină de vitamine, macro- și microelemente, precum și fibre, aminoacizi esențiali și uleiuri esențiale. În plus, planta este un puternic afrodisiac.