Meniul pentru nunta

O parte integrantă din orice nunta este o masă de sărbătoare rusă. Poate că nici o altă țară din lume nu poate fi comparat cu tradiția noastră de nuntă. Cu toate acestea, obiceiul de a organiza o sărbătoare a existat o scară largă în multe țări. In Europa, timp de secole a marcat nunta timp de mai multe zile, și a prezentat o abundență de pe masa de vacanță. Până în prezent, tinerii de azi sa mutat în mare parte departe de aceste tradiții. În cele mai multe cazuri, acest lucru se datorează facilități fizice și complexitatea organizației. Cu toate acestea, în ciuda oricăror dificultăți în țara noastră nunta rareori trece fără o sărbătoare cu drepturi depline de vacanță.

Astăzi, există mai multe moduri de a marca nunta. Și o cină modestă și banchet de nuntă și nuntă plină sunt similare prin faptul că au o bază elemente comune în meniu. întrebarea „Cum de a crea un meniu pentru nunta?“ în cele mai multe cazuri, este relevant pentru cei care vor să organizeze o sărbătoare festivă la domiciliu. Meniul pentru nunta într-o cafenea sau restaurant ajuta la a face instituțiile lucrătorilor care au în această chestiune o mare experienta. meniu festiv estimat pentru o nunta la domiciliu sau în cafenele include următoarele cursuri:

• gustări reci. gustări reci sunt servite mai întâi. Având în vedere că aproape toți nuntașii consumă destul de multe băuturi alcoolice, gustări pe masă ar trebui să fie o mulțime. Împreună cu preparate reci servite pe masă, sărat și afumat icre de pește;
• gustări calde. Hrănit cu frig;
• pește. Aspic sau pește umplute este considerată a fi o parte importanta a chiar un meniu simplu pentru nunta. Peștii hrăniți după mezelurilor;

• preparate din fructe de mare. Salate și aperitive de creveți, calamari, midii diversifice perfect orice meniu festiv pentru nunta;
• gustări din carne. Aceste feluri de mâncare sunt servite urmate de salata de fructe de mare. gustări din carne sunt întotdeauna în cerere mare pe masa de vacanță, astfel încât acestea sunt sigur de a fi incluse în meniul pentru nunta la domiciliu sau într-o cafenea;
• feluri de mâncare de legume și ciuperci. Dish de legume proaspete - o parte importanta a meniului pentru nunta in vara sau toamna. În timpul iernii și de primăvară legume proaspete sunt înlocuite uneori murate și sărate, precum și ciuperci;
• principalele feluri de mâncare caldă. bucătari profesioniști recomanda ca un fel de mâncare principal pentru petrecerea de nunta de a alege feluri de mâncare care vor împodobi masa în același timp. De exemplu, curcan, porc, pește. Aceste feluri de mâncare pot fi plasate în centrul mesei la începutul sărbătorii, și la starea de timpul lor de hrănire să se încălzească și se taie;
• desert. În orice meniu pentru o nunta - la domiciliu, într-o cafenea sau restaurant, ar trebui să fie incluse tort. Împreună cu un tort pe masa de servit ceai și cafea - în funcție de preferințele clienților. Tort de nunta prepară de obicei în greutate - circa 1,5-2 kg la 10 persoane. pentru meniu ieftin pentru nunta Tort poate fi destul de simplu. Și dacă materialul este util, puteți comanda un, tort de nunta frumos decorate cu mai multe niveluri.

La elaborarea meniului pentru nunta este important să se ia în considerare preferințele clienților. Dacă sunt vegetarieni sau persoane care respectă postul printre invitați, trebuie avut grijă la masa a fost mai multe aperitive de legume și ciuperci.

De multe ori, a doua zi de nunta cuplu preferă pentru a sărbători acasă sau în aer liber. Meniu în a doua zi a nuntii poate nu atât de variat. Se crede că este suficient de 2-3 tipuri de salate, mai multe tipuri de gustări și un fel de mâncare fierbinte. Meniul de vară pentru o nunta in aer liber, puteți activa frigarui la grătar și legume. alimente excelente - pește coapte pe gratar. La domiciliu, în a doua zi a meniului de nunta, puteți transforma supa.

Video: Selectarea banchetul pentru meniul de nunta

Video: Meniu de pe masă de nuntă